NYT Cooking testa ferramenta de IA para modificar receitas, gerando resistência entre assinantes
O The New York Times está testando um novo recurso de IA em seu aplicativo Cooking que sugere substituições de ingredientes e ajusta etapas do modo de preparo, mas a ferramenta está recebendo críticas de alguns assinantes antigos.

O New York Times começou a testar uma ferramenta de inteligência artificial em seu aplicativo NYT Cooking para ajudar assinantes a alterar e adaptar receitas. Embora projetada para tornar o ato de cozinhar mais flexível, a novidade gerou debates entre usuários preocupados com a migração para conteúdos gerados por IA.
A editora sênior do NYT Cooking, Genevieve Ko, anunciou o recurso, explicando que ele permite aos usuários modificar receitas de acordo com suas necessidades imediatas na cozinha. A ferramenta pode recomendar substituições de ingredientes, ajustar para diferentes panelas ou utensílios e redefinir a quantidade de porções para qualquer número especificado.
Como funciona o modificador de receitas por IA
A nova ferramenta se apresenta como uma interface de caixa de texto no estilo chatbot, localizada na parte inferior das telas de receitas. Antes de usá-la pela primeira vez, os assinantes devem concordar com termos e condições específicos.
Em um exemplo compartilhado pela publicação, um usuário pediu para substituir couve por espinafre baby em uma receita. A ferramenta de IA aconselhou a troca, mas ressaltou que, como o espinafre baby murcha mais rápido que a couve, ele deve ser adicionado em uma etapa posterior do modo de preparo.
A ferramenta também pode reconfigurar receitas para se adaptarem a diferentes tamanhos de panelas e equipamentos de cozinha. Segundo a equipe do NYT, todas as receitas personalizadas criadas por meio do recurso de IA permanecem totalmente privadas e não podem ser publicadas ou compartilhadas pelo aplicativo.
O recurso está sendo liberado gradualmente para todos os assinantes do Cooking no aplicativo para iOS, com planos de expandir a disponibilidade de forma mais ampla em um futuro próximo.
Críticas e feedback dos usuários
Apesar da conveniência pretendida, vários assinantes manifestaram forte oposição na seção de comentários do artigo. As preocupações variaram desde o impacto ambiental mais amplo da implementação em massa da IA até o sentimento de que recursos automatizados degradam a experiência humanizada das coleções tradicionais de receitas.
Quando um assinante perguntou se haveria uma opção para desativar a funcionalidade de IA completamente, Ko esclareceu que atualmente não há opção de desligá-la, embora tenha ressaltado que o uso da ferramenta é "totalmente opcional".
Outro assinante expressou decepção, destacando que o NYT Cooking há muito tempo era valorizado como uma coleção simples de receitas com curadoria humana e notas da comunidade, e lamentou a chegada de uma "imposição da IA".
Expansão contínua de ferramentas de IA
Este teste não é a primeira interação do aplicativo com tecnologias de IA. Segundo Ko, o NYT Cooking usou IA há dois anos para converter automaticamente medições de volume imperial em pesos métricos em suas receitas. No ano passado, a plataforma introduziu um recurso automatizado que permite aos usuários reduzir pela metade ou dobrar as porções originais.
A seção de comentários do artigo de anúncio foi posteriormente fechada, levantando questionamentos dos leitores. No entanto, o porta-voz do NYT, Jordan Cohen, esclareceu que o fechamento dos comentários foi um protocolo padrão.
"Os comentários sobre este artigo permaneceram abertos por quatro dias, com os editores do Cooking tendo o cuidado de responder perguntas, abordar preocupações e interagir diretamente com os leitores", disse Cohen. Ele acrescentou que fechar discussões em artigos mais antigos permite que os moderadores redirecionem o foco para publicações mais recentes, observando que muitos membros da comunidade já estão testando a ferramenta no iOS com resultados positivos.



