NYT Cooking, 레시피 수정 AI 도구 테스트… 구독자 반발 직면
뉴욕타임스가 Cooking 앱에서 재료 대체 및 조리 단계 조절을 제안하는 새로운 AI 기능을 테스트 중인 가운데, 일부 장기 구독자들로부터 비판을 받고 있다.

New York Times가 구독자들이 레시피를 손쉽게 변경하고 맞춰 조리할 수 있도록 돕는 인공지능(AI) 도구를 NYT Cooking 앱에서 테스트하기 시작했다. 요리를 더욱 유연하게 만들기 위해 기획된 기능이지만, AI 생성 콘텐츠로의 전환을 우려하는 사용자들 사이에서 논란이 일고 있다.
NYT Cooking의 수석 에디터 제네비브 코(Genevieve Ko)는 이 기능을 발표하며, 사용자가 현재 주방 상황에 맞춰 레시피를 변경할 수 있도록 지원한다고 설명했다. 이 도구는 재료 대체를 추천하고, 다양한 조리 도구나 기구에 맞게 레시피를 조정하며, 지정한 인원수에 맞춰 양을 조절해 준다.
AI 레시피 수정 도구의 작동 방식
새 도구는 레시피 화면 하단에 챗봇 텍스트 상자 인터페이스 형태로 표시된다. 구독자는 처음 사용하기 전 특정 이용약관에 동의해야 한다.
뉴욕타임스가 공유한 한 사례에서는 사용자가 레시피의 케일 대신 어린 시금치(baby spinach)를 대체해 달라고 요청했다. AI 도구는 재료 교체를 조언하면서도, 어린 시금치는 케일보다 더 빨리 숨이 죽기 때문에 조리 과정의 나중 단계에 넣어야 한다고 안내했다.
또한 이 도구는 다양한 팬 크기와 주방 기구에 맞게 레시피를 재구성할 수 있다. NYT 팀에 따르면, AI 기능을 통해 생성된 모든 맞춤형 레시피는 철저히 비공개로 유지되며 앱을 통해 게시하거나 공유할 수 없다.
이 기능은 현재 iOS 앱의 모든 Cooking 구독자에게 순차적으로 적용되고 있으며, 가까운 미래에 보다 광범위하게 확대 제공될 예정이다.
사용자의 비판과 피드백
편의성을 높이려는 의도에도 불구하고, 여러 구독자들은 기사 댓글란을 통해 강력한 반대 의견을 표명했다. 우려의 목소리는 AI의 광범위한 도입에 따른 환경적 영향부터 자동화 기능이 기존 레시피 컬렉션의 인간 중심적 경험을 저해한다는 느낌에 이르기까지 다양했다.
한 구독자가 AI 기능을 완전히 비활성화하는 설정이 추가될 것인지 묻자, 코 에디터는 현재로서는 이 기능을 끌 수 있는 옵션이 없다고 밝히면서도 도구 사용은 "완전히 선택 사항"이라고 설명했다.
또 다른 구독자는 NYT Cooking이 오랫동안 사람이 엄선한 레시피와 커뮤니티 노트의 순수한 모음집으로서 가치를 인정받아 왔음을 언급하며 실망감을 나타냈고, "AI 의무화"가 시작되었다며 아쉬움을 표했다.
지속되는 AI 도구의 확장
이번 테스트가 이 앱의 첫 번째 AI 기술 도입은 아니다. 코 에디터에 따르면, NYT Cooking은 2년 전 레시피 전반에 걸쳐 야드파운드법 부피 단위를 미터법 무게 단위로 자동 변환하는 데 AI를 사용했다. 지난해에는 원래 제공되는 양을 절반으로 줄이거나 두 배로 늘릴 수 있는 자동화 기능을 도입했다.
발표 기사의 댓글란은 이후 닫혔으며, 이에 따라 독자들의 의문이 제기되었다. 그러나 NYT 대변인 조던 코헨(Jordan Cohen)은 댓글을 닫는 것이 표준 절차라고 해명했다.
코헨 대변인은 "이 기사의 댓글은 4일 동안 열려 있었으며, Cooking 에디터들이 신중하게 질문에 답하고 우려 사항을 다루며 독자들과 직접 소통했다"고 말했다. 그는 오래된 기사의 토론을 마감함으로써 중재자들이 새로운 게시물에 집중할 수 있게 된다고 덧붙이며, 많은 커뮤니티 회원이 이미 iOS에서 이 도구를 테스트하고 있고 긍정적인 결과를 얻고 있다고 전했다.



